Effect of dietary polyphenols on the in vitro starch digestibility of pigmented maize varieties under cooking conditions
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Gianluca Giuberti Luigi Lucini Jamila Bernardi Antonio Gallo Adriano Marocco Gabriele Rocchetti |
| Fecha de publicación | 19 de marzo de 2018 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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