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Edible nuts deliver polyphenols and their transformation products to the large intestine: An in vitro fermentation model combining targeted/untargeted metabolomics

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Descripción
Autoría

autor: Rupasri Mandal  Gianluca Giuberti  Luigi Lucini  Sudarshana Reddy Bhumireddy  David S Wishart  Gabriele Rocchetti 

Fecha de publicación 11 de septiembre de 2018
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