Survival of Lactobacillus acidophilus NCFM ® and Bifidobacterium lactis HN019 encapsulated in chocolate during in vitro simulated passage of the upper gastrointestinal tract

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Autoría	autor: Anette Müllertz  Susanne Knøchel
Fecha de publicación	diciembre 2016
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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