Evaluation of total phenolic content in virgin olive oil using fluorescence Excitation-Emission spectroscopy coupled with chemometrics
| Imagen |  |
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Carmine Summo Giacomo Squeo Igor Khmelinskii Antonella Pasqualone Ewa Sikorska Vito M Paradiso Francesco Caponio |
| Fecha de publicación | 11 de diciembre de 2018 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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