Sensory quality, bioactive constituents and microbiological quality of green and red fresh-cut lettuces (Lactuca sativa L.) are influenced by soil and soilless agricultural production systems

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Autoría	autor: Ascensión Martínez-Sánchez  María I Gil  J.A. Tudela
Fecha de publicación	enero 2012
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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