Long-term deficit and excess of irrigation influences quality and browning related enzymes and phenolic metabolism of fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L.)
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Ascensión Martínez-Sánchez María I Gil Alicia Marín Ana Allende J.A. Tudela |
| Fecha de publicación | noviembre 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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