Effect of roasting and microwave pre-treatments of Nigella sativa L. seeds on lipase activity and the quality of the oil

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Descripción
Autoría	autor: Sodeif Azadmard-Damirchi  Yeganeh Mazaheri
Fecha de publicación	1 de septiembre de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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