Dairy food structures influence the rates of nutrient digestion through different in vitro gastric behaviour

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Descripción
Autoría	autor: André Brodkorb  Ana-Isabel Mulet-Cabero
Fecha de publicación	junio 2017
Idioma
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Acceder a la obra	http://eprints.whiterose.ac.uk/110231/
Estatus de derecho de autor	Desconocido
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