Phytochemicals preservation in strawberry as affected by pH modulation
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Elisabete M.C. Alexandre Maria F Poças Ana Oliveira Maria Manuela Pintado Domingos P.F. Almeida |
| Fecha de publicación | 10 de agosto de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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