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Incorporation of strawberries preparation in yoghurt: Impact on phytochemicals and milk proteins

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Descripción
Autoría

autor: Elisabete M.C. Alexandre  Ana Oliveira  Maria Manuela Pintado  Domingos P.F. Almeida  Marta Coelho 

Fecha de publicación 6 de septiembre de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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