Preharvest treatments with malic, oxalic, and acetylsalicylic acids affect the phenolic composition and antioxidant capacity of coriander, dill and parsley - Dominio Público Uruguay

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Preharvest treatments with malic, oxalic, and acetylsalicylic acids affect the phenolic composition and antioxidant capacity of coriander, dill and parsley

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 16 de enero de 2017

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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