Production and Characterization of a Distilled Alcoholic Beverage Obtained by Fermentation of Banana Waste (Musa cavendishii) from Selected Yeast

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Autoría	autor: Vanete Thomaz Soccol  Adriane Bianchi Pedroni Medeiros
Fecha de publicación	22 de noviembre de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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