FT-NIR spectroscopy as a tool for valorization of spent coffee grounds: Application to assessment of antioxidant properties
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Luís M. Magalhães João A. Lopes Ricardo N.M.J. Páscoa |
| Fecha de publicación | mayo 2013 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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