Effect ofendo-xylanase-containing enzyme preparations and laccase on the solubility of rye bran arabinoxylan

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Descripción
Autoría	autor: R. Andersson  Afaf Kamal-Eldin
Fecha de publicación	15 de abril de 2003
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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