POLYPHENOLIC COMPOSITION OF SPANISH CULTIVARS OF GLOBE ARTICHOKE (Cynara cardunculus L. var. scolymus (L.) Fiori)
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Édgar Pérez-Esteve José M. Barat Andrzej Sałata Renata Nurzyńska-Wierdak Anna Stępniowska |
| Fecha de publicación | 26 de abril de 2018 |
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| País de origen | |
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