Improved antimicrobial activity of immobilised essential oil components against representative spoilage wine microorganisms

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Autoría	autor: Édgar Pérez-Esteve  Estéfani García-Ríos  José M. Barat  María Ruiz-Rico
Fecha de publicación	diciembre 2018
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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