Stability of total folates/vitamin B9 in irradiated watercress and buckler sorrel during refrigerated storage
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Montaña Cámara Isabel Ferreira Amilcar L. Antonio Ana Maria Carvalho José Pinela Sandra Cabo Verde |
| Fecha de publicación | febrero 2019 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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