Comparison between mechanical and near-infrared methods for assessing coagulation properties of bovine milk

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: C Cipolat-Gotet  Massimo De Marchi  Giovanni Bittante
Fecha de publicación	19 de septiembre de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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