Structural effects of microalgae additives on the starch gelatinisation process
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Amparo López-Rubio Laura G Gómez-Mascaraque María José Fabra |
| Fecha de publicación | abril 2018 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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