Influence of supplemental maslinic acid (olive-derived triterpene) on the post-mortem muscle properties and quality traits of gilthead seabream
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Amparo Gonçalves Tune Wulff Elisabete Matos Maria Teresa Dinis Paula Guedes de Pinho Eduardo Sampaio |
| Fecha de publicación | junio 2013 |
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| País de origen | |
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