Modulation of folic acid bioaccessibility by encapsulation in pH-responsive gated mesoporous silica particles
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Carmen Coll Édgar Pérez-Esteve José M. Barat Pedro Amorós Félix Sancenón |
| Fecha de publicación | enero 2015 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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