Inclusion complexes of β-cyclodextrin with chlorogenic acids (CHAs) from crude and purified aqueous extracts of green Robusta coffee beans (Coffea canephora L.)
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Ewa Nebesny Karolina Miśkiewicz Joanna Oracz Bartlomiej Palecz Grażyna Budryn Dorota Żyżelewicz |
| Fecha de publicación | julio 2014 |
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| País de origen | |
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