Quantitative detection of viable foodborne E. coli O157:H7, Listeria monocytogenes and Salmonella in fresh-cut vegetables combining propidium monoazide and real-time PCR
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Gloria Sánchez R Aznar |
| Fecha de publicación | junio 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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