High-resolution ¹H magic angle spinning NMR spectroscopy of intact Arctic char (Salvelinus Alpinus) muscle. Quantitative analysis of n-3 fatty acids, EPA and DHA

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Descripción
Autoría	autor: Eva Brännäs  Christian Schlechtriem  jana pickova  Gustav Nestor
Fecha de publicación	27 de octubre de 2010
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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