Identification and analysis of isothiocyanates and new acylated anthocyanins in the juice of Raphanus sativus cv. Sango sprouts

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Descripción
Autoría	autor: Simone Gabbanini  Gina Rosalinda De Nicola  Riccardo Matera  Luca Valgimigli
Fecha de publicación	28 de enero de 2012
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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