In vitro fermentation of potential prebiotic flours from natural sources: impact on the human colonic microbiota and metabolome
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Adele Costabile Patrizia Brigidi Glenn R Gibson Ivano Bertini Stefano Cacciatore Claudio Luchinat |
| Fecha de publicación | agosto 2012 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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