Characterization of bacterial populations in Danish raw milk cheeses made with different starter cultures by denaturating gradient gel electrophoresis and pyrosequencing

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Waleed Abu Al-Soud  Søren J Sørensen
Fecha de publicación	marzo 2011
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata