Combined effect of high hydrostatic pressure and ultraviolet radiation on quality parameters of refrigerated vacuum-packed tilapia (Oreochromis niloticus) fillets

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría
Fecha de publicación	22 de junio de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Public domain
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