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Microbial Quality of and Biochemical Changes in Fresh Soft, Acid-Curd Xinotyri Cheese Made from Raw or Pasteurized Goat's Milk.
artículo científico publicado en 2017
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
1 de diciembre de 2017
Idioma:
Desconocido
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público