Butyrylation of Maize and Potato Starches and Characterization of the Products by Nuclear Magnetic Resonance and In Vitro Fermentation.

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Nuria Canibe  Tina Skau Nielsen  Flemming Hofmann Larsen
Fecha de publicación	18 de mayo de 2018
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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