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Development of a Real-Time PCR assay for the specific detection of Brochothrix thermosphacta in fresh and spoiled raw meat.

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Descripción artículo científico publicado en 2009
Autoría

autor: Carmela Pennacchia  Danilo Ercolini  Francesco Villani 

Fecha de publicación 3 de agosto de 2009
Idioma
País de origen
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