Biogenic amines content in Spanish and French natural ciders: application of qPCR for quantitative detection of biogenic amine-producers.

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Descripción	artículo científico publicado en 2010
Autoría	autor: María Fernández  Miguel A. Alvarez  M. Cruz Martin  Víctor Ladero
Fecha de publicación	19 de noviembre de 2010
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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