Isolation and lytic activity of the Listeria bacteriophage endolysin LysZ5 against Listeria monocytogenes in soya milk.

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Descripción	artículo científico publicado en 2012
Autoría	autor: Craig Billington
Fecha de publicación	30 de enero de 2012
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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