Reduction of spoilage of chilled vacuum-packed lamb by psychrotolerant clostridia.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2012 |
| Autoría |
autor: Steve H. Flint |
| Fecha de publicación | 23 de septiembre de 2012 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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