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Quantitative PCR: an appropriate tool to detect viable but not culturable Brettanomyces bruxellensis in wine.

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Descripción artículo científico publicado en 2012
Autoría

autor: Benoit Divol 

Fecha de publicación 25 de septiembre de 2012
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Private domain
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