A fast and accurate method for controlling the correct labeling of products containing buffalo meat using High Resolution Melting (HRM) analysis.

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Anagnostis Argiriou  Ioannis Ganopoulos
Fecha de publicación	12 de enero de 2013
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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