Effects of different heat treatments on lysozyme quantity and antimicrobial activity of jenny milk.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Carmine D'Adamo Ippolito Camele Hazem S Elshafie Mauro Musto C Cosentino Rosanna Paolino |
| Fecha de publicación | 4 de mayo de 2016 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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