Effects of enrichment with polyunsaturated fatty acids (omega-3 and conjugated linoleic acid) on consumer liking of beef aged for 7 or 21 d evaluated at different locations.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
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| Fecha de publicación | 11 de octubre de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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