Protective effect of calcium on inactivation of Escherichia coli by high hydrostatic pressure.

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Descripción	artículo científico publicado en 1998
Autoría	autor: Chris W Michiels  Kristel Bernaerts
Fecha de publicación	1 de octubre de 1998
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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