A fast and environment-friendly MEPSPEP/UHPLC-PDA methodology to assess 3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone in fortified wines.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: José S Câmara Jorge Pereira Jorge Freitas Mariana Santos Rosa Perestrelo |
| Fecha de publicación | 25 de julio de 2016 |
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| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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