Antimicrobial activity of nisin against Oenococcus oeni and other wine bacteria.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2007 |
| Autoría |
autor: Carmen Torres Myriam Zarazaga Beatriz Rojo-Bezares Y Saenz Fernanda Ruiz-Larrea Mirian Zarazaga Chamorro |
| Fecha de publicación | 13 de enero de 2007 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |