Sensory qualities of pastry products enriched with dietary fiber and polyphenolic substances.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Katarzyna Waszkowiak Anna Jedrusek-Golinska Krzysztof Dziedzic Krystyna Szymandera-Buszka |
| Fecha de publicación | 1 de abril de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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