Evaluation of the joint effect of the incorporation of mechanically deboned meat and grape extract on the formulation of chicken nuggets

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Luís M. Cunha  Marcela A. Segundo
Fecha de publicación	6 de febrero de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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