Optimisation of antioxidant extraction from Solanum tuberosum potato peel waste by surface response methodology

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Daniel Franco  José Antonio Vázquez  Isabel Rodríguez Amado
Fecha de publicación	2 de junio de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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