Analyses of bacterial communities in meju, a Korean traditional fermented soybean bricks, by cultivation-based and pyrosequencing methods.

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Descripción	artículo científico publicado en 2011
Autoría	autor: Hang-Yeon Weon  Soo-Jin Kim  Soon-Wo Kwon
Fecha de publicación	30 de junio de 2011
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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