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Effects of Agar Gel Strength and Fat on Oral Breakdown, Volatile Release, and Sensory Perception Using in Vivo and in Vitro Systems.
artículo científico publicado en 2015
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
13 de octubre de 2015
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público