Basil as functional and preserving ingredient in "Serra da Estrela" cheese.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Márcio Carocho Celestino Santos-Buelga Virginia Fernández-Ruiz Isabel Ferreira Lillian Barros João C.M. Barreira Marina Sokovic Patricia Morales Ricardo C. Calhelha |
| Fecha de publicación | 25 de marzo de 2016 |
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| País de origen | |
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