A sub-minute CZE method to determine nitrate and nitrite in meat products: An alternative for routine analysis.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Heitor Daguer Luciano Vitali Ana Carolina Oliveira Costa Roseane Fett Andressa Camargo Valese Fabiana Della Betta |
| Fecha de publicación | 13 de abril de 2016 |
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| País de origen | |
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