Towards absolute quantification of allergenic proteins in food--lysozyme in wine as a model system for metrologically traceable mass spectrometric methods and certified reference materials

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Michael J. Walker  Gavin O'Connor
Fecha de publicación	1 de noviembre de 2013
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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