Ozone-induced changes in the content of bioactive compounds and enzyme activity during storage of pepper fruits.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Monika Sachadyn-Król Anna Jakubczyk Małgorzata Materska Monika Karaś |
| Fecha de publicación | 5 de mayo de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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